自分史上一位な?モンブラン!(^o^)!と。。。
や~
金本アニキの引退スピーチは饒舌でしたね
その裏で。。。
我がファイターズも最終戦が
無事 バ●試合 いえ、 乱打戦を制し、有終の美を飾ることができました
やっぱりチキバンやりたいんでしょうか?)
すごく嬉しいです
さて。。。
『マロン強化月間』継続中なのですが
季節限定の「和栗のモンブラン」を恵比寿店にて購入
「フランボワーズマロン」 と共に。。。
マロンとベリー系のクリームがとても合うとわかった今日この頃
こちらも甘酸っぱいババロアのような生地にマロンクリームが絶品だったのですが
それ以上でしたよ、モンブラン
メレンゲ台に無糖の生クリームにマロンクリームという
とてもシンプルな作りなのですが
無糖の生クリームが「和栗」のしっかりとした味わいを引き立てていて
「栗」のお菓子をいただいていますという満足感でいっぱい
決して重たくなく、もちろん軽くもなく。。。
自信がないとできない「正攻法」ってやっぱり良いなぁ~と思いました
すごく、すごく美味しかったです
さて・・・
この一週間
野球好きの旧友たちから、お祝いのメールや
まっちゃなりの「栗やマロン」。。。じゃない 「栗山論」を聞かせろとのメールが
後を絶たず。。。
「栗やマロン」ならともかく、私の「栗山論」なんて
たぶんつまらないので、ここでは割愛させていただきますが
(しかし、この変換は我ながらびっくりくりで 上出来だと思います)
お手並みを拝見するのは本当に楽しみです
今週末は高見の見物ですね